みなさまお久しぶりです。 投稿していたつもりが、できていませんでした 体調は概ね回復し、ひとまず現場復帰の方向で進めております。仕事場も歓迎してくれるそうです。 併せて次の行き先もある程度フォーカスし、活動は少しずつながらも進んでおります。本…

こんにちは！本日は、パートナーの同級生である方が開いているスパイス店へ行ってまいりました。 今回ご紹介するのは、こちらのお店になります。 スパイス店「Charm」 …というお店になります。テーブル席が4人掛け×3つ。 カウンター席が５席程度あります。 …

こんばんは 1/9に漬けマグロを使った 鉄火丼を作ってみました。 安物のまぐろで、あまり状態は良くなかったのですが…。下処理(酒と生姜を使った臭み抜き) 漬け時間の確保(2時間漬けました) …が功を奏し、とても美味しい漬けマグロになっていました！ 最近、…

あけましておめでとうございます ことしも、だいはるのブログをよろしくお願いします 去年は激動の一年でした。 それを踏まえ、今年の目標は… 「自分の気持ちに正直になる」 …です。去年は偽りの自分を演じ続けた結果、悲惨な結末を招いてしまいました。同じ…

こんにちは。 厳しい寒さが続きますね。我々が住む三重県でもついに 気温が0度になる日が来ました。 白い息もでるようになり、毎日のパートナーの見送りがちょっと大変になる時期になりました。 つい先日、スーパーでココアが欲しいとパートナーが言っていた…

こんばんは 13日から本格的な冬の気候を 感じる寒さになりましたね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか？ だいはるは、自炊で初めて 冬といえばあの一品。 ロールキャベツを作ってみましたよ！ ハンバーグを作った事がある方なら、要領よく作る事ができると思…

こんばんは 久しぶりの気まぐれことわざシリーズです。 ここ最近書くことができませんでしたが、この間に気づいたことがあったのでこちらをご紹介したいと思います。 さて、今回の気まぐれことわざはこちら！ 意味のおさらい 簡単にいうと… 具体的な使い方 …

こんばんは 12/9に12/1の26歳誕生日祝いとして…。三重県志摩市にある 志摩観光ホテル ザ・クラシック …へサプライズで行くことになりました！ 目的地までからもう高級感ありすぎ？ 近鉄最南端駅である賢島駅へ到着♪ 志摩観光ホテルは そんな有名なホテルでフ…

こんにちは！ 今週のだいはるクッキングを お送りしたいと思います。 本日の一品はこいつ。 超手抜きツナ焼きそばになります。今回はこちらの料理の作り方や食べてみた感想について、綴りたいと思います♪ 本日の一品はこいつ。 この料理の特徴 〜作り方〜 材…

おはようございます天気が不安定で 寒暖差の激しい日が続きますね。本日は期間限定のフラペチーノを飲みに行こう思ったけれども、まさかの奇跡的な出会いをしたそんなエピソードを綴りたいと思います。 いきさつ しかし…。 …ところが！？ これぞ神出鬼没！？…

こんばんは先日…。 だいはるは友人と遊びに。 パートナーは用事で。 それぞれ別行動でお出かけに行きました。 スケジュール的に、私の方が早く戻れる(と言うか戻らないといけない)かたちだったので、早く帰宅。 すると、テーブルにこんなものが。 要約すると…

こんばんは。 寒い火が続き、本格的な冬シーズンになりつつありますね。 今回はこちらの料理を作りました。 鱈と野菜の具沢山味噌鍋 …になります！今回はこちらの料理の作り方や食べてみた感想について、綴りたいと思います♪ 今回はこちらの料理を作りました…

こんばんは 本日も一日お疲れ様でした。 週末が終わろうとしておりますが、いかがお過ごしでしょうか？自分達も１週間何とか生きて 週末に差し掛かろうとしましたが…11日にパートナーがまさかの発熱。 一時的だったので、疲労熱かなと個人的には思っていまし…

こんばんは。 パートナーは無事に帰ってきました。 帰った時にはお互い落ち着いており お互いの不満点や想い、考えを 腹割って話し合いました。 わかっているつもりでも 案外知らないこと。 新たにわかったこと。 いわゆる、「思い込み」ってやつです！たく…

今日はひょんなことでパートナーと喧嘩。 パートナーが家を出てしまったので、ひとまず今夜は1人で食べることに。 ごろっとした美味そうなカレーです。 だいはるが主で食べるので…コクと辛味を引き出すために、スパイスとコーヒー、ウスターソースを混ぜてつ…

こんばんは。 10月もおわりですね。さて、10/30に久々の生魚を 食べることに成功しました。 同棲してから初めての海鮮丼です♪ 今回は、お安めになっていたマグロ パートナーの好物であるサーモンのたたき →こちらを使って作りました。あとは、付け合わせに必…

うどんが好きなだいはるで、ここ連日食べています。お手軽なうえに、程よくおいしく、かつ食べやすくて重宝しますが、偏食は良くないのできちんと自炊して料理のテクニックを付けるようにしたいです。

自分では良いと思っていても、案外身体に負担かけていることってありませんか？ そんな時に役立つ第三者からの客観的情報に耳を傾ける姿勢も大事かなと思う今日この頃です。

本日、持病の処置のために病院へ。 パートナーも付き添ってくれました。 先生との診察で…。 自分としては「早めに治療をして、持病と向き合いながら早期復帰をしたい。好きで続けてきた仕事も続けたい。」 …という意見でした。 そんな中先生からの意見がとて…

おはようございます。 昨夜は疲れ果ててしまったので、お風呂に入れず。 久々の朝風呂に入りました。 最近冷えてきたので、流石にシャワーのみはきついですよね。 ちゃんと湯船に浸からないと風邪ひいてしまいますね。ゆっくり浸かって、心と体も温めて体を…

こんにちは！ お疲れ様です。 ここ最近更新が疎かになっていてすみません ここ最近冷え込みが強いですね。 だいはるも、いよいよ衣替えかと思いきや今日は暑い日になりましたね。 最近、夜になると家の近くに… ヤモリがよくいます。 ヤモリはここ最近では絶…

大変お待たせしました…！ 前回より綴らせていただいたおります、パートナーとのいなべ公園でのレポートの後編を綴りたいと思います♪ 東海3県にお住まいの方や、最近家の中での生活が多くて、たまには外でのびのびとしたい方のきっかけになればイイなと思いま…

こんばんは 本日は体調が連日比べ良く、天気も良かったので、パートナーと共にピクニックへ行くことにしました。(ちょっと暑かったですが)今回はこちらについて、綴らせていただきます。 東海3県にお住まいの方や、最近家の中での生活が多くて、たまには外で…

こんばんは 台風の影響が刻一刻とひどくなっているのが、家の中からでもわかります。 久々に雨戸を閉めて、家の中で待機をしています。 そんな中、防災グッズの中身を確認する二人。 「ライフライン止まった時、調理する器具やガスがないとやばいよね」 …そ…

こんばんは 本日は、スーパーで…。 新物の秋刀魚 調達することができました♪そんなわけで、本日は秋の旬の魚である秋刀魚を使ったあの王道調理法で作ることにしました♪ そんなわけで、王道の…。 まずは…。 下処理 焼き しあげに…。 ついでに 食べてみた感想 …

こんばんは。 残暑が続きますが、皆様どのようにお過ごしでしょうか？だいはるは静養生活をつづけております。 持病の経過 本日の献立 最大の特徴(こんな人におすすめ) How to cook??(作り方) 材料(2人分) 下準備 炒め 煮込み 仕上げの作業 食べてみての感想…

お疲れ様です。 先日より体調不良が続いており、このブログを見ていただいております皆様には、ご心配及びご迷惑をおかけしております。 本日、だいはるの身体を 一通り検査しに行ってきました。 検査の経緯 検査の結果…。 …まさかの持病の悪化。 ショックと…

こんばんは 先日はご心配をおかけしました。 申し訳ありません。 明日、医療機関へ受診して精査を受けてきます。 そのため、急ではありましたが…。 本日仕事を休み、休養をとりました。 そんな休養をしているなか…。 ((＾ω＾≡＾ω＜ｷﾞｬｱｱｱｱｱｱｱ 家で生活してい…

こんばんは。先日より、ニキビがひどくなっているだいはるなのですが・・・。 あれから、薬をいただいてぬりぬりしながら、症状の経過を見ています。（ニキビの件については、下記記事より♪） ealpith-pswlife.hatenadiary.com あれから１０日が経過しますが…

こんにちは。 なにかとレビュー数を多くいただいている、「きまぐれことわざ」シリーズ第三弾になります。