12/5〜12/7 だいはるクッキング

こんにちは！
今週のだいはるクッキングを
お送りしたいと思います。

本日の一品はこいつ。

超手抜きツナ焼きそばになります。

今回はこちらの料理の作り方や食べてみた感想について、綴りたいと思います♪

この料理の特徴

休みの日の昼ごはんの献立考えるのが面倒
サッと小腹満たしに食べたい人
あまり野菜を処分したい人
肉の処理・後始末が面倒な人！

…に向いております。
炒め野菜があうものなら、大体なんでも使えてしまう万能料理のひとつでもあります。

料理工程はたったの2つ！
具材を突っ込んで炒めて調味料入れるだけ！

是非やってみてくださいね。
以下、レシピとなっております。

〜作り方〜

材料(2人分) 所要時間15分程度

〜炒め物に使えそうな野菜ならなんでもok〜
(例)
・にんじん🥕：1/3本
・キャベツ(1/2)：3〜4剥き
・もやし：1/4〜1/2くらい
・ピーマン：1〜2個
・ツナ缶：1缶
・焼きそば：2袋

調味料

・水：60ml(麺ほぐしのため)

・オイスターソース：大さじ1くらい
・ウスターソース：大さじ1.5〜2
・塩胡椒：ひとつまみ
・酒：ひとまわし

How to cook?

①下準備

→具材は食べやすいサイズにカット。

②材料を炒める

→ごま油をひいて、強火でフライパンを熱します。
→にんじんは火の通りが悪いので、最初に投下。残りは火の通りが悪い順に入れていきましょう！

※しっかりフライパンの中で具材を踊らせることで、コゲの防止につながります。

②-2 ちょっと一工夫(しなくてもok)

→軽くしんなりしてきたら塩胡椒をひとつまみ振っておきましょう。

余裕のあるかたは、ここでお酒を回し入れて蒸し焼きにしてやると、野菜にシャキシャキ感が出てより美味しくなります。

③軽くしんなりしたら、ツナ缶を投下。

→ここで中火に弱めます。ツナは火の通りが非常に早いので焦げないよう注意！

④焼きそばを突っ込む

→ツナ缶の水分が少し飛び始めた段階で、焼きそばと水を投下。焼きそばに記載された時間通りに炒めていく。
※焼きそばをほぐすことに集中し過ぎて、野菜を焦がさないよう注意。スピードが命です。

⑤調味料で味を整える

→一度弱火にして、ウスターソース、オイスターソースを回しがけして全体を絡めるように炒めます
→味見をしてみて塩気が足りないならウスターソースの追加。コクが足りなく、軽い味だと感じるならオイスターソースを追加して味を調整しましょう。

味が整ったら完成です！

食べてみた感想

手軽さに全振りしつつも、○○の素は使わないこだわり。

今回は肉を使わずツナ缶を使うことで、肉の処理に必要な手間を削減+ゴミや後処理の面倒な部分を省くことに成功しました。

舌触りがマイルドで、味の調節がしやすい

焼きそばの素だとどうしても味が濃くなりやすく、人によっては辛さを感じてしまう方もいます。
そんな時に調味料を使うことで、味の調整もしやすく、ツナの油が舌触りをマイルドにしてくれます。老若男女問わず、食べやすいですよ♪
コレステロールが気になる方にもやさしい料理がです。

あまり野菜の消化にピッタリ

様々な野菜(白菜や小松菜、チンゲン菜、きのこ類)などを使いましたが、大体合いました(いも類や大根はちょっと合わなかった)。
余ってて使い道がなく、捨てるのが勿体無いなと思ったらこう言った形で消化し切るのもアリでしょう！

まとめ

老若男女問わず、誰でも作れて食べられるお手軽焼きそばです。
肉の処理や後始末を省略できること。
焼きそばの素に頼らず、味の濃さを自在に操れる。
あまり野菜の消化にピッタリ
時短・超お手軽で誰でも作れる！
…という、だいはるオリジナルの焼きそば料理になります。

休日のお昼なんかはサッと済ませたいと思いがちなかたは、ぜひ作ってみてください♪

12/1〜12/4 26歳の誕生日です

こんばんは🌆
本日で26歳の誕生日を迎えました。
だいはるの誕生日なのですが、毎年何かアンラッキーなことが起きるのが通説となっています。💦

今日の朝食はちょっと贅沢めにしてみました。
普段パンを食べる機会はないのですが…

たまにはと思い、こう言った形で摂ることに。
意外と軽く済ませたい時はアリですね。笑

昼間はゴロゴロして過ごしました。

日没手前あたりでやることを済ませて
26歳初の温泉♨️へレッツゴー。

何回行ったら済むのでしょうか。
いつものところへ行ってきました。笑

入った当日は冷えていたので
ついつい長湯をしてしまい…

のぼせてしまいました💦

幸いにも近くにいた人に助けてもらい、大事には至りませんでしたが…。
誕生日早々、恥ずかしい思いをしてしまいました…

気がつくと周りの方から
たくさんのプレゼントをいただきました！

みなさまほんとうにありがとうございます😊
26歳は25歳よりもいい歳にしたいと思います！

11/29 30 25歳も終わろうとしています

こんばんは。
今日で25歳としての1年間が終わりそうです、

人生のエレベータ上へ参ります^^

今年1年間を振り返って思ったのは
「変革と挫折」
…の一年だったと思います。

大きな出来事といえば
①長年付き合ってきたパートナーと同棲生活

②人生最大級の2泊3日旅行

③体調不良と就労困難

④転職の決意を固める

様々な出来事がありました。
四半世紀を生きた身として、ここが一つの大きな人生のターニングポイントなのかもしれません。

その中で
自分に嘘をついて仮初の姿を演じた
人に合わせすぎるあまり、自分を見失った
なんでも自分でなんとかしようとした
やりがい搾取ほど、ひどいものはない

いろんな経験や気づきがありました。
今何より必要なのは

自分に正直になって考えること。
自分の素直な気持ちから目を逸らさないこと。
無理な時は無理と言える勇気を持つ。
人を使うことも、出来る人間の証。
今の自分の体調と向き合い
何が自分にとって生き甲斐なのか
何が自分に必要なのか
そして、何をしたいのか

一度自分に正直になって、やりたいことを突き詰めて行けたらいいなと思います。

体調は安定しませんが
少しずつ前に進みたいです。

26歳になってからも
よろしくお願いします。

11/25〜28 神出鬼没 幻のフラペチーノ…？

おはようございます😃

天気が不安定で
寒暖差の激しい日が続きますね。

本日は期間限定のフラペチーノを飲みに行こう思ったけれども、まさかの奇跡的な出会いをしたそんなエピソードを綴りたいと思います。

いきさつ

27日は比較的暖かい日でしたので…
スターバックスへ期間限定のフラペチーノを飲みに行きました。発売されてから毎週休みの日に行っていましたが、売り切れの日々…。

トボトボと帰ることがつづいていました。
週の後半なら落ち着くだろうと思って満を持して最終週へ行きました！

しかし…。

「取り扱いできません…」

…と残念ながら飲めませんでした。
かなり気になっていただけに無念。

…ところが！？

店員さんより「実は、期間限定のフラペチーノがお取り扱いできなくなったとき限定で、こちらのフラペチーノをお出ししております」
…と教えてもらえました。

これぞ神出鬼没！？

幻のフラペチーノ！

→期間限定フラペチーノが取り扱いできないとき限定で突如出現する
コーヒー&クリームフラペチーノというメニューがあります。

中身は以下の通り。

①コーヒーホイップクリーム
②ダークモカパウダー
③チョコチップ
④コーヒーロースト
⑤コーヒーベース※
⑥ミルク
⑦氷

飲んでみた感想

ホイップクリームはコーヒーホイップになっているので、油っぽさが軽減されております。クリームが苦手な私でも、美味しくいただけます。

上にあるコーヒーベースとミルクがなんとも言えないバランスの取れた甘みとビターさを感じさせます。あっさりした口当たりで、甘ったるいのが苦手な方でも、とても美味しいです♪

後半になってくると、チョコチップが少しずつ出てきて甘めのテイストに。ここから少しずつ濃厚で飲みごたえのある口当たりに変わります。

甘ったるいのが苦手な方から甘党の方でも、満足して飲める一品。それがコーヒーアンドクリームフラペチーノかなと思いました♪

発売は不定期

しかし、いつ発売されるかは未公表な為、行って初めてわかるひともいるのだとか。

そんな幻のフラペチーノですが、基本的に期間限定のフラペチーノが完売していればワンチャン飲めるかも…？

コスパもなかなか良い

お値段は税抜き610円と、フラペチーノの中では比較的安価な設定です。
その中でこの味わいは、カスタムのしがいがありそう。
ちょっとリピートしたくなりますねー！笑

まとめ

特定の条件になった時限定で、さりげなく出てくる幻のフラペチーノ。

シンプルでありながら、コスパの良さと贅沢さの両天秤であります。

飲みごたえもしっかりある、贅沢なフラペチーノ。
是非一度、足を運んで飲んでみてくださいね♪

11/21〜24 デジタルな世の中に魅力を感じるアナログ

こんばんは

先日…。

だいはるは友人と遊びに。
パートナーは用事で。
それぞれ別行動でお出かけに行きました。
スケジュール的に、私の方が早く戻れる(と言うか戻らないといけない)かたちだったので、早く帰宅。

すると、テーブルにこんなものが。

要約すると…。
無事に楽しめて何より。
こっちも遅くならないようにします。
晩飯待ってまーす。
…って感じでしょうか。笑

別に、この程度のことならLINEでも別に連絡する手段として送るには問題はないです。

しかし、こうした直筆メッセージには何かしら想いや気持ちが込められたように人って感じること、あったりしません？

例えば、同じ内容のメッセージでも…
殴り書きのように乱れた書き方なら
「怒っているのかな…」

弱々しくて、フニャッとした書き方なら
「辛いことでもあったのかな…」

…と、様々なことが想像できませんか？

文字はその人そのものを現す
…なんて言葉があるくらいです。
さりげない内容でも、相手からの直筆メッセージであると、不思議な気持ちになるものです。

もし、誰かにメッセージや伝えたいことがあるとき、いつものようにLINEでやりとりするのではなく、あえて直筆で手紙を書いてみてはいかがでしょうか？

今の時代に、あえてこう言ったアナログなことをすることに対して、特別感を覚えたりすることがあります。
また、ビジネスでかしこまったやり取りをする時は、紙の手紙ですることがツウです。

そんな練習や相手に想いを伝えたいときは、あえて紙で書いてみてもよいかもしれません。
その文字に込められた想いが、もしかしたら相手に伝わるかもしれませんよ？

多少面倒ではありますが、やってみると案外楽しいものですよ。
是非お試しあれ。

11/19〜20 だいはるクッキング

こんばんは。
寒い火が続き、本格的な冬シーズンになりつつありますね。

今回はこちらの料理を作りました。

鱈と野菜の具沢山味噌鍋
…になります！

今回はこちらの料理の作り方や食べてみた感想について、綴りたいと思います♪

この料理の特徴

美味しくガッツリ食べたい！
時間ないし、さっさと作りたい！
身体を温めたい！冷える…
なんて方におすすめです♪

料理工程はたったの1つ！
具材を突っ込むだけ！

是非やってみてくださいね。
以下、レシピとなっております。

〜作り方〜

材料(2人分)

・長ネギ：2/3〜1本
・人参🥕：1/2くらい
・何かしらのキノコ類：一掴みくらい
→今回は舞茸を利用しました。
・もやし：100g(1/2袋)
・豆腐：1/2丁(150〜180g)
・たら(切り身)：2切れ
・白菜：1/8(1/4を買って、半分くらい)

調味料

・水：700〜750ml
・味噌(合わせがおすすめ)：大さじ3〜
・だしの素(顆粒)：小さじ1
・みりん：小さじ2
・生姜：小さじ1〜(お好み)

How to cook?

①調味料をあらかじめ鍋に突っ込む。

→具材は食べやすいサイズにカット。
→中火にかけて少しあっためる

②豆腐以外の具材を突っ込む

→まずはみりんの酒を飛ばす。

③酒の匂いがしなくなったら蓋をして10〜15分煮込む。

→沸騰で湧き出さないように、火加減を調整する。

④具材に火が通ったら豆腐を入れて弱火で3〜5分煮込む

→完成です♪

〆のうどんの作り方

①うどんを入れて、規定の湯で時間-1分で煮込む
②卵一個を溶いて、鍋に回し入れる。
③形ができるまで加熱し、火が通ったら完成♪

食べてみた感想

マイルドな味わいとホッと温まる♪

味噌の香りと、生姜のアクセント、みりんで甘みのあるマイルドな味わいになっております。
鱈の臭みは消えており、出汁もほんのり感じながら食べることができます。
なんせ具材が多いので、ボリューミー。
生姜パワーで、身体の芯から温まりますよ♪

味変で老若男女問わず食べられるテイスト

甘くてマイルドな味わいなので、お子様にも食べやすい味です。
逆に甘ったるいと感じる方は、七味唐辛子をトッピングすることで、パンチのある味に変化します！

鍋の具材では足りん！
炭水化物を欲している！
そんな方は、うどんで〆ることをおすすめします。
もしうどんで〆たい時はスープが若干少なくなる可能性があるので、調味料を少し多めに作っておくと良いかもしれません。

老若男女問わず、誰でも作れて食べられる、味噌鍋料理となっております。
〆の麺類との相性も良く、残り汁や具材を出すことなく綺麗に食べ尽くすことができちゃう後始末にも良い料理です。
時間がない又は料理が面倒くさいと思った方は、是非作ってみてください♪

11/16〜18 人から助言を受ける大切さ

こんにちは
今日は月一の温泉へ行ってきました。

行きつけの片岡温泉。
ここは本当に飽きないですね。

平日なので人もそこまで混んでおらず、比較的利用しやすいスポットです。

一服してから、湾岸ミッドナイトへ。
本日は月一のタイムアタックを実施。

悪戦苦闘している中、とても上手な方から
偶然にも、アドバイスを
いくつか受けることができました。

受けたアドバイスは主に2つ
・コーナーをできるだけ縦に抜けるよう意識
・ハーフアクセルの意義についてのおさらい
→こちらをご教示頂き、再挑戦しました。

すると…

前回測定時

今回測定時

前回より-0.268の短縮です！

また、全国一位タイムから+1.0秒遅れ以内に抑えることができたのも、嬉しかったです♪

こうして自分の走りをきちんと見た上で、的確なアドバイスをしてくださったある方には感謝の気持ちでいっぱいです。

今までこのように本格的な指導を受けたことはありませんでした。
かつては、自分なりに研究して、走りの改善をしてきました。
しかし、自分でできることには限界があります。

だからこそ、誰かの目から見える視点や意見は例え自分に不都合だったとしても、まずはきちんと聞く姿勢を持ちたいです。

またお会いできる機会があれば、よくなった走りを見ていただき、さらなる成長のきっかけに教えてくれたらなぁと思いました。

11/14〜15 きまぐれことわざ「医者上手にかかり下手」

こんばんは🌆
久しぶりの気まぐれことわざシリーズです。

ここ最近書くことができませんでしたが、この間に気づいたことがあったのでこちらをご紹介したいと思います。

さて、今回の気まぐれことわざはこちら！

…になります。

意味のおさらい

意味としては…

「どんな名医の言うことでも、患者が信頼して従わなければ病気は治らないということ。そこから、相手を信用しなければ物事はうまくいかないというたとえ。」
引用：ことわざ辞典

…になります。

簡単にいうと…

• 「どれほど名医が患者を見ても、患者自身が彼を信じなければ治るものも治らないこと」という、どれだけ良い人がいても、その人が信じられなければ意味がないということです 。

具体的な使い方
医者嫌いの方がいたり、人間不信だったりする人に対して、説得をする時に使われたり自分自身で内省する時に使うことが多いでしょう。

例)
「医者の忠告を聞かずにタバコを吸っている。医者上手にかかり下手な自分の親では、持病も治らないだろう。」

「医者上手にかかり下手なようでは、自分のやりたいこともうまくいかないし、友達もできないだろう。」　
…というかんじですね。

きっかけ

自分の祖母が、医者嫌いでなかなか病院に行きませんでした。ようやく行ったと思えば、本人は積極的な治療ができるにも関わらず、それを拒否し続けていたそうです。今になってはもう助かる確率は低く、積極的な治療が難しくなったそうです。どれだけ良い病院の先生に診てもらっていても、結局本人がその気にならなければ意味がない。

きちんと治そうという気持ちを持ってこそ治療の意味を成すのだと考え、この言葉を使わさせてもらいました。

まとめ

・どれだけ良い人が説得しても、本人がその気にならなければ何も意味がない様
・病気は医師よりも本人が治そうという気でなければ、治るものも治らず、意味がない様
・人を信じることができなければ、自分自身にも有益にならない様
こう言った意味合いが強く、説得をする際に使うことが多いみたいです？

おわりに

普段使いで、あまり見かけない言葉かもしれません。しかし、このケースを通して自分自身の持病とはきちんと向き合うこと。満を持して体調回復をするまでは、体調管理がおざなりにならないようにしつつ、復職へ進めてまいりたいです。

そう簡単に治る病気ではないからこそ、きちんと自分と向き合って治癒に結びつけたいと思います！

是非機会あれば、ご活用いただければと思います！

11/11〜13 ちょっと頑張ってみました。

こんばんは🌆
本日も一日お疲れ様でした。
週末が終わろうとしておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

自分達も１週間何とか生きて
週末に差し掛かろうとしましたが…

11日にパートナーがまさかの発熱。
一時的だったので、疲労熱かなと個人的には思っていましたが、念のため発熱外来へ。

コロナの抗原検査を実施しましたが陰性。
しかし、症状発生から時間が短いため体調安定するまでは別室で過ごしてもらうことに。

パートナーはコロナ感染の既往がある為、隔離されている辛さをよく知っています。それがまた繰り返される可能性があると思うと…。

…すごい嫌がっていました💦

ただ、万一2人とも感染してしまうと
外に出られなくなってしまうので
ここは我慢してもらいました。

代わりと言ってはなんですが
手塩にかけた美味しい料理を作りました。

今回は
ハンバーグをチョイス。

既製品は一切使っていません。
全て一から手作りしました。

この、こねる作業がなかなか大変なんです。
力使いますよー。

パンパンと手で空気を抜いて…。

中火のフライパンでじっくり焼いていきます。

この前は煮込みハンバーグにしていましたが
今回は焼きのハンバーグに。

玉ねぎをベースに刺激物は少なめですが、きちんと食欲の出るソースをぶっかけたら完成です♪

付け合わせのスープも
体が温まるようにと考え
コンソメと生姜を使っています。

体の芯から温まる優しい味です。

ということで、こちらを食べていただきました。

久々にちょっと頑張って作りました。

パートナーも食欲爆発。笑
ぺろっと平らげてしまい、大満足の様子。
きちんと休んでいただけました。

まるっと1日別の部屋で過ごしてもらい
翌日には体調も回復しました。

こうしてみると
何気ない日常において食生活
というものは唯一の変化です。

季節のものを使ってみたり
行事に合わせた材料を使ってみたり
旬の素材で作る美味しい料理とか

そんな形を駆使して、食生活を豊かにすることがQOL(Quality of Life)の向上につながるのかなと気づいただいはるなのでした。

それではおやすみなさい。

11/8〜10 湾岸6RRのアップデートを受けて

こんばんは🌆
11/9より
湾岸ミッドナイト6RR Rev 3.05
…がリリースされました。

湾岸6RRが稼働してから
実に約1年ぶりのマイナーチェンジ
…といったところでしょうか。

更新・変更内容は
以下のとおりとなっています。

この中でも1番気になるのが

車両性能の調整です。

長年、車両の性能は実車の特性を参考に作られているが故、どうしても差が出るものでした。

そんな中でも、特に性能が良く店内乱入対戦や全国分身対戦など、環境を風靡する車両がいくつかありましたね。
いわゆる番車や不遇なクルマに対する性能を、総合的な調整がなされた模様です。

詳細は分かりませんが…。
(公式からの情報がないため)

まぁ私からコメントできることは
性能で車選んでいたら、ただのお金の無駄使いってことです。
　

勿論どのようにお金を使うかは個人の自由ですから、ケチをつけるつもりはありません。

ただ、合理的に考えるならというだけの話。
勝つことにこだわるなら、当然スペック的な差は出来るだけ埋めたいのは当然の摂理です。

そこは各々のプレイヤーの価値観やスタイルによりますので、なんとも言えません。

自分の好きなクルマを自由に
カスタムして使って楽しく遊びたい！

そう思うのなら、少なからず性能だけで決めるのはあまり得策ではないかなと思います。

何故か。
それは以下の通りです。

性能目当てに金使う。
フルチューンにして運用する。
↓
何かしらのネガ要因発生
↓
なんのために使ってるのか
わからなくなる。
使用価値が低下・失くす
↓
自らデータ消す

これほどの無駄遣いって
無いですよネー。(経験者は語る)

だからこそ
自分の使いたいクルマで
楽しく遊びたいなら
是非、自分が
「これだ！」

…っておもったクルマをぜひ使ってみてください。
そんなわけでだいはる選んだのが
11年前のゲンバラ(現在の930)になります。

正直クセの強いクルマです。
タイムアタックや乱入なんて
めちゃくちゃ大変です。

スキルの無い自分が使うと、クルマが泣いているような走り方になっちゃうんですよ。笑

でもいいんです。
そんなクルマを使いこなせるようになったら…
なんだかロマン感じませんか？

そんなこんだで、こうして11年も使っているわけですから。是非自分の好きなクルマを、自分の目で決めてみてください♪

そうすることで、車に愛着が湧いて
乗りこなそうと考えだしますから♪